藤巻あつこさんの梅蔵 2016年8月1日
2016年 08月 01日先日、ぼんやり、きょうの料理を見ていたら、
今年、95歳になる料理研究家の藤巻あつこさんが、
ご自慢の「梅蔵」を紹介していた。
毎年収穫する梅でつくった梅酒が、3000本以上蓄えられている。
「梅蔵」と名づけている。
壮観である。
梅酒つくりのはじめは、息子の誕生だった。
後年、その息子が、亡くなった年も、
悲しみをこらえて、梅酒を造った。
梅蔵には、彼女の人生がつまっているという。
なるほど。
ひとそれぞれに、自分の思い出のものさしを
持っているものなのだ。
そう、痛感させられた。
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