美味いんだよな、困ったことに! 2013年12月26日

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東北新幹線の車内誌「トランヴェール」に

タラの白子の料理が紹介されていた。

青森では、「じゃっぱ汁」がおなじみ。

函館では、「タラの松前焼き」が名物とか。

いよいよタラ料理のシーズンである。


白子で、思い出すのは、

映画「おくりびと」の中で、

山崎努が、実においしそうに、

フグの白子の焼いたのを食べるシーン。

熱いのをフーハーフーハー言いながら、

食べる姿が忘れられない。

そして、こんなセリフをいう。

「フグの白子は、炙って塩で食うと美味い。

白子は美味いんだよな、

困ったことに。」


「美味いんだよな、困ったことに。」という

セリフが絶妙である。

タラの白子も、

「美味いんだよな、困ったことに。」


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by kitanojomonjin | 2013-12-26 16:56 | 人生 | Comments(0)